Šta su proteini i kako ih naš organizam vari?

Proteini u hrani

PROTEINI se sastoje od lanaca aminokiselina, a samo proteini životinjskog porekla sadrže esencijalne aminokiseline koje su veoma bitne za naš organizam. One imaju veću biološku vrednost jer im je aminokiselinski sastav sličniji sastavu ljudskog organizma, pa je njihova iskorištavanje u organizmu veća.

Copyright © 2018, Poklon SHOP. Developed by Animat studio.